市产业集团全链推进巴山肉牛产业发展

来源:巴中产业发展集团日期:2022-09-07 17:15阅读量:406

今年以来,市产业集团贯彻落实巴山肉牛优势大品种计划,坚持以工业化思维抓畜牧业,通过科技赋能、金融扶持、园区合作等举措向巴山肉牛产业全链条布局进军,发挥全市肉牛产业“链主”作用。

(1)保种育种夯实基础。聚焦种质资源保护,确保种源安全。依托巴山肉牛地方遗传资源,以安格斯牛、夏洛莱牛等优质肉牛品种冻精做父本,制定科学系统的遗传改良与品种培育计划。按照产学研融合思路,加快建设通江县民胜镇巴山牛保种繁育养殖场项目,配套搭建以“巴山牛研究院”为基础的肉牛标准养殖技术服务平台。

(2)扩繁育肥提升规模。通过自建、联建、租赁扩繁场、育肥场以及创新园区模式保障牛犊供应及肉牛育肥。以“龙头企业+农户+金融”的“售母收犊”模式带动母牛扩繁增量,力争五年内实现累计放母15万头。以“集中育肥+联合育肥”的园区托管模式带动肉牛育肥增效,引入有机肥生产、种养循环、牧光互补、“牛联网”智能平台等先进理念及技术,加快建设巴州区鼎山镇首市村巴山肉牛标准化育肥场项目;同时通过租赁其他产权的养殖园区,提升育肥规模,计划5年内实现全市肉牛总存出栏50万头。

(3)屠宰销售打造品牌。统筹布局屠宰、加工、销售环节,先期建设通江县巴山牛标准化屠宰加工基地改扩建项目,建立入场屠宰奖补机制,推进标准化屠宰和精深加工,提升产品附加值。委托市畜牧业协会申报“巴山牛”国家地理标志证明商标,构建品牌价值体系,打造“巴山牛”餐饮连锁品牌,计划在巴中市域内建设示范体验店8家、市外建设示范体验店17家,届时将覆盖成都、西安、重庆、昆明、贵阳、达州、广元、汉中、十堰、安康等地。在此基础上可进一步辐射京津冀、长三角、粤港澳大湾区等地。

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